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UNA SCUOLA PER IL VERDE
 

Attività proposte
Obiettivi
Schede di lavoro
Note organizzative
Quote di partecipazione


PRIMAVERA
La primavera č la stagione nella quale la natura si risveglia e offre la possibilitā di godere la campagna in tutto il suo splendore. La nostra proposta didattica č variegata, alternando attivitā all'aperto con laboratori nei saloni della Cascina: Verrete accolti con un'abbondante e buona merenda di benvenuto durante la quale si potranno assaggiare pane con salame, focacce e torte appena sfornate, latte fresco, pane e marmellata e pane e miele. Dopo esservi rifocillati per bene si potrā iniziare l'attivitā con la visita agli animali della fattoria, dove verrā valorizzato il contatto con l'animale (carezze e dare da mangiare); si proseguirā con il laboratorio dei biscotti (o del pane), nel quale alcuni ingredienti verranno trovati, come ad esempio le uova nel pollaio ed altri creati come la farina (macina e setaggio del grano). Per ultima ci sarā la semina della piantina che si alternerā con il giro sul trattore. Al termine della giornata i bimbi porteranno a casa il biscotto, la piantina nel vasetto ed un libricino, ricordo della giornata passata insieme.


AUTUNNO
La nostra proposta autunnale č incentrata sul granturco, dalla raccolta delle pannocchie sino all'assaggio della polenta, con l'intento di far conoscere, capire e gustare il percorso che il chicco di mais fa dal campo alla tavola. I bambini verranno accompagnati (meglio se muniti di stivaletti) nel campo: appena arrivati entreranno nelle file di granturco e spiegheremo loro come staccare le pannocchie dal gambo della pianta; dopodichč si ritornerā indietro per sfogliarle davanti alla stalla. Durante il tragitto dalla piantagione alla Cascina, mostreremo ai bambini le rogge e quindi il percorso che fa l'acqua per bagnare i campi ed i sistemi delle chiuse per direzionarla. Terminato questo lavoro si sgraneranno i chicchi di mais: una piccola parte la regaleremo alle galline che a loro volta ci doneranno delle ottime uova fresche, mentre la maggior parte lo utilizzeremo per ottenere la farina gialla con la quale poi faremo la polenta. Il resto della giornata sarā dedicato alla conoscenza dei luoghi e degli animali della fattoria ed alla degustazione di una buona merenda con assaggi di pane e salame, focacce e torte appena sfornate,pane e marmellata e/o miele e del latte fresco per dissetarsi; per completare la giornata ci sarā un divertente giro
sul trattore.
 

Obiettivi e abilità raggiungibili attraverso le attività
Conoscenza di un ambiente naturale: la pianura
Conoscenza di un ambiente agricolo
e nomenclatura relativa
Conoscenza di alcuni animali domestici
Conoscenza delle piante e dei prodotti
derivati e delle loro parti
Miscugli e soluzioni
Trasformazioni
Reazioni causa-effetto
Ricostruzione sequenze temporali
Educazione alimentare
Ascolto di suoni e rumori della cascina
(educazione al suono)
Sviluppo delle attività sensoriali

Schede di lavoro

Note organizzative:
Affinchè l’attività sia veramente vissuta e produttiva
non si possono accogliere gruppi che superino i 70 bambini.

I gruppi interessati devono prenotare la visita con discreto anticipo rispetto alla data prescelta telefonando in cascina alle 035 671301 ore pasti oppure al 3381377890.

L'attivitā ha inizio per tutti i percorsi alle ore 9,30
e potrà esaurirsi nell’arco della mattinata alle ore 12,30 oppure continuare nel pomeriggio sino alle ore 15,30 circa.

È necessario portare il pranzo al sacco da consumare
in adeguate strutture riscaldate e coperte.

Quote di partecipazione:
euro 9 a testa per il percorso della sola mattina, tale quota comprende:
la guida, la quota assicurativa,degustazione dei prodotti della cascina.

euro 12 a testa per il percorso che prevede anche il pomeriggio, tale quota comprende:
la guida, la quota assicurativa, degustazionedei prodotti della cascina, momenti di ricreazione e gioco libero.

euro 6 per i genitori partecipanti

È possibile, compatibilmente con la disponibilità degli operatori, modificare i vari percorsi previo accordo.


 

 
CASCINA BUONA SPERANZA
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